Step 1
Start with at least 1/2 litre of fresh filtered water and bring to the boil, fit the paper filter in the filter holder, and attach it to the bottom of the Aeropress (put the plunger piece aside for now). Place the Aeropress on top of the cup, and rinse with hot water.
最低500mlの浄水を沸騰させた後、ペーパーフィルターをフィルターホルダーにはめ、エアロプレスの底に取り付けます。(プランジャーピースはとりあえず脇においておきます)カップの上にエアロプレスを置き、お湯ですすぎます。
Step 2
Your freshly ground coffee should be finer than a plunger setting but coarser than espresso. Pour the ground coffee into the bottom of the Aeropress, and empty your cup of hot water.
挽きたてのコーヒーは、プランジャーセッティングよりは細かく、エスプレッソよりは粗目にします。エアロプレスの底に挽いたコーヒーを入れ、カップのお湯をあけます。
Step3
Add 200g of boiling water to the Aeropress, and start your timer. Carefully place the plunger part in the top of the Aeropress, this will stop the coffee dripping through the filter. After 1 minute, carefully remove the plunger and give the brew a good stir. Let brew for 1 more min.
エアロプレスに200gの熱湯を入れ、タイマーをスタートさせます。プランジャーをエアロプレスの上部に慎重に差し込み、フィルターからコーヒーが抽出されるまで押し下げます。1分後、プランジャーを慎重に外し、コーヒーを良くかき混ぜます。そしてさらに1分間抽出します。
Step 4
Gently and slowly push the plunger down until the coffee brew is completely pushed through the filter.
コーヒーが完全にフィルターに押し出されるまで、プランジャーをゆっくりと押し下げます。
Open Recipe
Dose
Fine than PO 14g ~16g
30g for 2 cups
Hot Water
95 degree 210g ~240g
Brew Time
1min 20 ~ 30